Mein Leben
Als Freigeist, Querdenker und Visionär biete ich Ihnen branchenunabhängiges Neuland für spontane Ideen, kreative Entwürfe, attraktive Konzepte und Visualisierungen in einem Wechselspiel zwischen Gewohnheit, Toleranz und ganzheitlicher Kreativität.
Mich zu beschreiben fällt mir nicht leicht. Bin ich doch wie alles in ständiger Veränderung und so glaube ich, dass wir die Dinge nicht sehen wie sie sind. Sondern wir sehen sie, wie wir sind.
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Lebenslauf / Curriculum Vitae
Zeugnisse, Presseartikel, ...
| Schulbildung | |
|---|---|
| Geboren 22.10.1965 in Wels OÖ | |
| 1983 - 1987 | Gastronomische Berufsschule Gmunden |
| 1981 - 1982 | Polytechnischer Lehrgang Leonding |
| 1977 - 1980 | Hauptschule Langholzfeld |
| 1975 - 1976 | Sporthauptschule Linz |
| 1971 - 1975 | Volksschule Langholzfeld |
| Berufsbildung | |
| 1998 - | Selbstständig im Bereich Gastronomie - Hotellerie, Konzeptionierung, Training und Pre-opening Manager |
| 1997 - | Freischaffender Künstler |
| 1993 - 1996 | Resort Director Strandbad Gmunden, (AUSTRIA) |
| 1992 - 1993 | Maitre D´ Hotel, Four Seasons Restaurant. RCCL Miami, Florida (USA) |
| 1991 - 1992 | Trainer Wein & Service Royal Carribean Cruise Ltd. Miami, Florida (USA) |
| 1991 | Restaurant Manager - Primas, On Wharf, Victoria (KANADA) |
| 1989 - 1990 | Restaurant Manager - Regent Hotel, Aukland (NZL) |
| 1988 | Sommelier Restaurant „Da Conte“ Wien (AUSTRIA) |
| 1988 | Gewinner der internationalen Berufsolympiade in Sydney (AUS) |
| 1987 | Chef de Rang Hotel Imperial, Wien (AUSTRIA) |
| 1983 - 1987 | Koch - Kellner Lehre Hotel Schillerpark, Linz |
| Fortbildungen | |
| 1991 | Hotel Management Diplom Schloss Klessheim - Salzburg |
| 1991 | Sommelier Diplom Österreich |
| 1988 - 1989 | Österreichisches Weinmarketingservice |
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